Buzy With Info
বিশ্বে ভারতীয় হুইস্কির চাহিদা দ্রুত বাড়ছে। আজ বিশ্বের 60টি দেশে ভারতীয় কোম্পানির হুইস্কি রপ্তানি হচ্ছে। এখন দেশীয় মদ প্রস্তুতকারীরা ভারতে তৈরি একক মল্ট হুইস্কির জন্য পৃথক মান নির্ধারণের জন্য ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI)-এর কাছে আবেদন করার কথা বিবেচনা করছে৷
বিস্তারিত পড়ুন
ভারতে চায়ের দাম জানুয়ারি থেকে অক্টোবরের মধ্যে 18 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। গত বছরের তুলনায় এই বছর উৎপাদন কমেছে 6 কোটি 63 লাখ কেজি।
বিস্তারিত পড়ুন
পতঞ্জলি আয়ুর্বেদের প্রোডাক্ট দিব্যা দন্ত মঞ্জন বাজারে নিরামিষ পণ্য হিসাবে বিক্রি করা হলেও এতে নন-ভেজ উপাদান রয়েছে বলে জানা যাচ্ছে। দিল্লি হাইকোর্ট এই ঘটনার পরিপ্রেক্ষিতে নোটিশ জারি করেছে। বিস্তারিত জেনে নিন।
বিস্তারিত পড়ুন
খাদ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা FSSAI সম্প্রতি ই-কমার্স সংস্থাগুলি সহ খাদ্য সংস্থাগুলিকে প্যাকেট থেকে A1 এবং A2 ধরণের দুধ, দই এবং অন্যান্য পণ্যগুলি সরানোর নির্দেশ দিলো। বিস্তারিত জেনে নিন।
বিস্তারিত পড়ুন
ভারত ১০০টিরও অধিক দেশ থেকে খাদ্যপণ্য আমদানি করে থাকে। যা ২০০৬ সালের ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্স অ্যাক্ট (Food Safety and Standards Act) বা FSSA- এর অধীনে নিয়ন্ত্রন।
বিস্তারিত পড়ুন
এবার থেকে ভারতে বিক্রি হওয়া প্যাকেটজাত খাবারের আইটেমগুলিতে চিনি, নুন বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ উল্লেখ করতে হবে বড় এবং মোটা অক্ষরে।
বিস্তারিত পড়ুন
সম্প্রতি পণ্যের গুণমান খারাপ হওয়ার কারণে ভারতের Spice শিল্প একটি বড়সড় ধাক্কা খেয়েছে। ভারত থেকে গোটা এবং গুড়ো মশলার রপ্তানি বিদেশে হয়। বিশ্বব্যাপী মশলা উৎপাদনে ভারতের অবদান ৭৫%।
বিস্তারিত পড়ুন
সম্প্রতি, হংকং এবং সিঙ্গাপুরে কিছু ভারতীয় মশলা ব্র্যান্ড নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। এদিকে, অল ইন্ডিয়া কনজিউমার প্রোডাক্ট ডিস্ট্রিবিউটরস ফেডারেশন (AICPDF) ডিস্ট্রিবিউটরদের প্যাকেজড মশলা বেশি মজুদ না করতে বলেছে। মশলা সংক্রান্ত বিতর্কের পর ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) মশলার নমুনা নিয়ে তদন্ত করছে। AICPDF এখন
বিস্তারিত পড়ুন